november 2024

Bijna de helft (47%) van de Nederlandse consumenten geeft aan het geen probleem te vinden dat horecazaken hun reserveringsgegevens gebruiken voor een betere gastervaring. Dit blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van kassa- en betaalplatform Lightspeed Commerce Inc. (NYSE: LSPD) (TSX: […]

KHN is samen met FNV Horeca een nieuwe cao voor de horeca overeengekomen. Op 11 november werd bekend dat de achterban van FNV Horeca akkoord is met het eerder bekendgemaakte onderhandelingsresultaat. Ook het Landelijk bestuur van KHN is akkoord. Daarmee

Maandag 11 november vond in de Kookfabriek in Amsterdam de spannende finale van de New Generation Chef 2024-verkiezing plaats, een initiatief van Albron en The Farm Kitchen om een podium te bieden aan opkomend culinair talent dat duurzaamheid centraal stelt.

Focus op gastvrijheid en veiligheid tijdens bijeenkomst op 14 november in Alkmaar Horecaondernemers in Noord-Holland krijgen meerdere nieuwe praktische mogelijkheden aangereikt om de veiligheid en gastvrijheid in hun horecabedrijven verder te verbeteren. Deze ontwikkeling volgt op de uitkomsten van het

40 procent van de horecamedewerkers ervaart momenteel werkgerelateerde stress. Dit blijkt uit onderzoek van Quinyx, aanbieder van AI-gestuurde workforce management software. De meest genoemde oorzaak van de werkstress is dat horecamedewerkers bang zijn dat hun salaris niet hoog genoeg is