Wat is nog leuker dan een kijkje in de keuken van de grootste espressobarformule van Nederland? Precies: een kijkje in de bagelkeuken met gratis baristaworkshop. Iedereen met interesse in het runnen van een eigen Bagels & Beans kan zich aanmelden voor de gecombineerde franchiseavond-baristaworkshop op woensdag 15 mei in Utrecht.
Horecaervaring is geen vereiste voor wie een eigen Bagels & Beans wil runnen. Tijdens het inwerktraject leer je namelijk alles wat een bagelbaas moet weten. Inclusief hoe je een perfect koffiekunstwerkje knutselt. Om op dat laatste alvast een voorschot te nemen, bestaat defranchiseavond op 15 mei uit twee delen: een frisse duik in het bageluniversum en een baristaworkshop door dé koffie-expert van Bagels & Beans.
Aan het roer van je eigen bagelboot
De informatieavond is interessant voor iedereen die nieuwsgierig is naar het ondernemerschap en aan het roer wil staan van zijn of haar eigen bagelboot. Die boot kun je aanmeren in de regio Utrecht, Amsterdam en Groningen, maar ook in de rest van Nederland zijn er mogelijkheden voor een eigen vestiging. Cathy en Marieke van Bagels & Beans verklappen tijdens deze avond waar de kansen liggen.
Alles over ondernemen, bonen en koffie
Verder doet het tweetal uit de doeken wat er precies komt kijken bij een eigen vestiging. Als bagelbaas ben je zelfstandig ondernemer, dus de verschillende aspecten van het ondernemerschap komen uitgebreid aan bod. Van de bediening en keuken tot het leidinggeven aan een team en de financiële kant van de (eigen) zaak. Deelnemers leren ook alles over de bonen en de koffie: waar ze vandaan komen, het grotendeels handmatige teeltproces, en het branden in Nederland zodat de bonen altijd vers zijn.
Inhouse koffieconnaisseur
Maar hoe maak je nu zo’n schattig schuimbeestje in de cappuccino? Dat is misschien wel de belangrijkste vraag die aankomend bagelbazen hebben. Tijdens de baristaworkshop van inhouse koffieconnaisseur Demi krijgen ze het langverwachte antwoord: iedere deelnemer leert de geheime kneepjes van zijn of haar favoriete koffie.
Aanmelden
Aanmelden gaat eenvoudig via www.bagelpower.nl/aanmelden. Bagels & Beans neemt vervolgens contact op om alvast kennis te maken en verdere informatie te geven.
Bagels & Beans Franchiseavond met baristaworkshop
Wanneer: woensdag 15 mei van 19:01 tot 20:59
Waar: regio Utrecht (de precieze locatie blijft nog even geheim)
Koffie: staat niet klaar, want die maak je zelf