Horecava is al meer dan 65 jaar dé horecabeurs waar vakmensen in de wereld van eten, drinken en buitenshuis slapen elkaar ontmoeten. Op 13, 14, 15 en 16 januari 2025 vindt de volgende Horecava plaats in RAI Amsterdam. Vier dagen lang kunnen horecaprofessionals zich onderdompelen in alles wat voor de horeca belangrijk is om een succesvolle toekomst tegemoet te gaan.
Ontdek de nieuwste innovaties, trends en culinaire verrassingen binnen de wereld van foodservice. Laat je inspireren door unieke smaken, technologieën en duurzaamheidsoplossingen. Of je nu op zoek bent naar praktische oplossingen voor je zaak, nieuwe smaaksensaties wil proeven of de laatste trends wilt volgen – op Horecava vind je alles om je zaak verder te brengen en gasten te blijven verrassen.
Waarom Horecava bezoeken?
Iedereen die in de horeca, voor de horeca of met de horeca werkt mag een bezoek aan Horecava niet overslaan. Horecava is de grootste horecabeurs van Nederland, dé plek waar horecaprofessionals samenkomen om hun (nieuwe) klant of leverancier te ontmoeten. Op Horecava wordt de gehele branche vertegenwoordigd, van fast casual en food & wine tot tech & dienstverlening en interieur & design. Je vindt de nieuwste smaken en trends, beste innovaties, meest praktische oplossingen en leukste start-ups.
Voordelen van een bezoek aan de Horecava
- De beste innovaties;
- In één keer zien wat de hele branche te bieden heeft;
- De enige beurs waar heel horeca Nederland aanwezig is;
- Inspiratie opdoen voor een heel jaar horeca.
Taste of Horecava by Gault&Millau: Exclusieve Chef’s table tijdens Horecava 2025
Horecava, de grootste Nederlandse horecabeurs die al sinds 1957 vakmensen uit de wereld van eten, drinken en hospitality samenbrengt, introduceert een vernieuwend concept voor haar editie van 2025. In samenwerking
Horecava 2025 kondigt langdurige samenwerking aan met Wine Professional
Horecava, de grootste horecabeurs van Nederland, kondigt met trots een langdurige samenwerking aan met Wine Professional, de belangrijkste wijnbeurs van de benelux. Deze samenwerking versterkt de positie van Horecava als
NK Koffie de komende drie jaar zeker op HORECAVA
Na het succes van voorgaande edities bundelen de Specialty Coffee Association (SCA Nederland) en Horecava opnieuw hun krachten voor de komende drie jaar om de nationale koffie kampioenschappen te organiseren
Yarom Timmermans pakt goud tijdens Lekker Anders 2024
De kookwedstrijd Lekker Anders 2024 is gewonnen door Yarom Timmermans van Firma van Buiten in Delft. Hij pakte tijdens de Horecava alweer de vijfde hoofdprijs voor het sociale cateringbedrijf. Volgens
Winnaar NK Pizza Bakken had eigenlijk geen tijd om mee te doen
Tawfik el Shanwany van LouLou Pizzabar in Amsterdam heeft het NK Pizza bakken 2024 op de Horecava gewonnen. De jury was vol lof over zijn deeg en kooktechnieken. De ondernemer
Sjoerd Mampaeij wint het NK Lekkerste Broodje 2024
Sjoerd Mampaeij van restaurant Midas in Woerden heeft tijdens de Horecava de 39ste editie van het NK Lekkerste Broodje op zijn naam geschreven. Hij wist de jury unaniem te overtuigen
Huizencrisis jaagt Gen-Z de horeca in
Horecava helpt horecaondernemers succesvol te zijn in de snel veranderende wereld De gemiddelde wachttijd op een sociale huurwoning is voor starters 10,8 jaar en de gemiddelde prijs voor een starters
Nederlander Lyan van Furth opnieuw benoemd tot ‘Food Photographer of the Year’
Lyan van Furth, vaste fotograaf voor onder andere Erik Tas, Dennis Huwaë, Fred Mustert en Tim Golsteijn is in 2023 voor de vierde keer benoemd tot beste foodfotograaf ter wereld